Gołąb krótkodzioby polski jest drobnym, delikatny, i zwartym ptakiem. Jego rozmiary są małe, posiada wysokie czoło, krótki i mocny dziób oraz duże i jasne oczy i szerokie brwi.

Występuje w korolach:
Biały, czarny, czerwony, kawowy, niebieski z pasami, żółty, szymel (mozaikowy biało-szaro-siwy).